My Life
這兒記錄著一個職業媽咪的。微。生。活:精省的購物經驗、國外自助旅遊以及一家三口的料理食譜。
Lilypie Second Birthday tickers

目前分類:簡單上菜 (5)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

去年購入的精工麵包機 幾乎天天開工做麵包 平均兩個月要用上十幾公斤的低、中、高筋麵粉

做久了 就有了家常口味 即使天天做也吃不膩

烘培是一條不歸路, 尤其在了解食物的真實原味、材料後,更無法放心將市售含油、糖、添加物較多的糕點,拿給小寶寶吃。

 

這些是我們家日常使用的配方,因為它們是一家三口早餐、點心、宵夜的主要來源,所以儘量使用比較天然、健康、工序簡單的方式處理。

, ,

潔絲汀 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

這個是我最常煮的家常肉燥。拌飯拌麵都很好吃~~

材料簡單,工法也簡單。卻是單純的好味道。

食材
豬前腿肉絞肉 半斤 (約60塊)

(蝦米 一把)

, , ,

潔絲汀 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

我跟大多數人一樣, 結婚後才開始學煮飯。

並不是結婚前完全不進廚房,而是 我平常只會在嘴饞時煮煮海鮮、牛排、弄點咖哩等等

若是每天出現在飯桌上的家常菜, 就沒辦法了。

 

潔絲汀 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

分享一下我的拿手菜,失敗率極低卻又大受好評的奶香牛肉咖哩!!

牛肋條我是用costco的牛肋條,一份五包裝約600元,一包裝裡約有5~6條。牛肉的香氣很讚~


材料: 約四人份

潔絲汀 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

記得小時候,媽媽會在冬至前包鹹湯圓,每一顆都圓呼呼地像雞蛋一般大。
放學回家,一進門就會聞到香噴噴地味道,
媽媽的鹹湯圓一定會有滿滿的茼蒿、蝦米、香菇還有芹菜。...  
內餡很簡單,就是豬絞肉、胡椒(一定要從中藥行買的)、青蔥
湯圓很大顆,所以大約吃上四顆就飽囉。

潔絲汀 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()